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油菜酵素粉
  油菜，属于十字花科芸薹属，越年生或一年生草本植物。又名芸苔、寒菜、胡菜、苦菜、苔芥、青菜。茎圆柱形， 多分枝。叶互生。总状花序，花黄色鲜，开花期长，蜜腺发达。结长角果，种子球形，有红、黄、黑等颜色，含油率百分之三十五至百分之五十。原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。质地脆嫩，略有苦味。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的*。据*测定，油菜中含多种营养素，所含的维生素C比大白菜高1倍多。活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，强身健体。主治游风丹毒，手足疖肿，乳痈，习惯性便秘，老年人缺钙等病症。
别名：青菜、小白菜、江门白菜(种子称菜籽、油菜籽)
原产地：欧洲与中亚一带
分布:彰化县栽培较盛，台中、苗栗、嘉义、云林、南投亦栽培不少。(栽培种)
用途:1. 搾油：种子含油量达 35~50 %，可做来搾油或作饲料用途。2. 食用：油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。3. 药用：种子治胃痛、神经痛、头部充血。性味：全草：辛、凉。种子：辛、温。效用：全草：散血消肿。治劳伤吐血，丹毒，热疮。种子：行血，破气消肿，散结。治产后泄泻，血痢，肿毒，乳痈。自制果菜汁：油菜 1 两、苹果 1 个、柠檬半个。将油菜和苹果切碎，放入果汁机搅拌成汁，再加柠檬汁即成。可防止高血压、贫血、伤风。
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补阳类提取物：淫羊藿提取物、巴戟天提取物、杜仲提取物、肉苁蓉提取物、锁阳提取物、补骨脂提取物、益智仁提取物、菟丝子提取物、沙苑子提取物、核桃仁提取物、葫芦巴提取物、黄秋葵提取物、韭菜子提取物。
补气类中草药提取物：人参提取物、西洋参提取物、党参提取物、太子参提取物、黄芪提取物、白术提取物、山药提取物等。
补血类中药提取物：当归提取物、熟地黄提取物、白芍提取物、何首乌提取物、阿胶提取物、龙眼肉提取物等。
补阴类中药提取物：北沙参提取物、南沙参提取物、百合提取物、麦冬提取物、天冬提取物等。
安神类中药提取物：酸枣仁提取物、卡瓦提取物、柏子仁提取物、灵芝提取物、缬草提取物、首乌藤提取物、合欢皮提取物、远志提取物等。
活血化瘀类中药提取物：川芎提取物、延胡索提取物、郁金提取物、姜黄提取物、乳香提取物、没药提取物、丹参提取物、红花提取物、牛膝提取物、鸡血藤提取物、王不留行提取物等。
泻下类中药提取物：大黄提取物、番泻叶提取物、芦荟提取物、火麻仁提取物等。